Fiscais da Vigilância Sanitária da Prefeitura de Corumbá apreenderam na quarta-feira, 16, 1,3 mil quilos de carne considerada imprópria para consumo humano. É o que informa o chefe do setor ligado à Secretaria de Saúde, Hélvio de Barros Junqueira. Ele adiantou que a apreensão ocorreu em um estabelecimento comercial da cidade e que todo material foi encaminhado para ser incinerado.
“A apreensão aconteceu na tarde de ontem e não era produto de origem clandestina. O que aconteceu é que a carne estava armazenada em um local inadequado e boa parte estava estragada, imprópria para consumo humano”, disse Helvio.
O chefe da Vigilância Sanitária aproveitou para orientar os proprietários de estabelecimentos que comercializam este tipo de produto, para que se atentem em relação ao armazenamento da carne. “Isto tem que ocorrer em locais apropriados, dentro do que determina a legislação. A fiscalização vai continuar atenta para evitar que a população consuma alimentos inadequados”, reforçou.
